Сыр Пармезан Рамсес 46%

Пищевая  ценность на 100 грамм:   белки –  23,0 г; жиры – 26,7  г.

Энергетическая ценность  — 332 ккал.

Вырабатывается по ТУ ВY 200027027.008-2013.

Цена — за 1 кг

Категория:

Описание

«Рамсес» —  сыр с мужским характером. Плотная консистенция, отсутствие глазков, а так же выраженный сырный вкус, с наличием остроты и лёгкой пряности, придадут Вам уверенности и надёжности при выборе этого лакомства. Сыр «Рамсес» можно сравнивнить с Пармезаном, и это неудивительно, ведь «Рамсес» такой же плотный и твёрдый. Благодаря высокой твёрдости сыр легко натереть, а потом можно класть в соусы и приправы. Помимо этого он идеально может выступать как самостоятельная закуска к пиву и коньяку, а так же в сочетании с яблоком, грушей и персиком. «Рамсес» — мудрый выбор рассудительного любителя сыра. Ведь только с ним Вы сможете быть спокойны за сохранность и насыщенность вкуса любимых блюд.

Сыр «Рамсес» с массовой долей жира в сухом веществе 46%.

Изготовлен из пастеризованного коровьего  молока, путем свертывания его молокосвертывающим ферментным препаратом с использованием специальных бактериальных заквасок с последующей специальной обработкой сгустка, формированием, прессованием, созреванием при определённой температуре.

Вкус и запах: Выраженный сырный, с наличием остроты, лёгкой пряности, солоноватый, без посторонних привкуса и запаха, несвойственных сыру.

 Консистенция:  Тесто плотное, однородное по всей массе.

 Цвет: от светло-желтого до желтого, равномерный по всей массе.

 Упаковка: упакован под вакуумом. Вид упаковки – пакеты из многослойной термоусадочной ленки.

 Форма продукта:

– цилиндр, диаметр 28 см, массой до 8кг, транспортная тара — в картонном  коробе по 2 цилиндра,  общий вес короба от 16 до 18 кг.

— прямоугольный брусок 50*30 см, масса до 18 кг, транспортная тара – картонный короб по 1 прямоугольному бруску, общий вес короба  до 18кг.

Срок годности:  — 30 суток с даты изготовления в целой упаковке  при t хранения от  0оС до плюс 4о С и относительной влажности воздуха от 75% до 85%.

 

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Сыр Пармезан Рамсес 46%